30 Nov La limpieza de campanas extractoras para restaurantes
La limpieza de campanas extractoras en Valencia es fundamental en cualquier cocina profesional. Hay que tener en cuenta que, al estar todo el día en funcionamiento, estas campanas industriales se ensucian mucho más que una doméstica y requieren de una empresa especializada para que la desinfección sea completa. No podemos olvidar que, si no le damos el tratamiento que necesita, la campana podrá soltar los mismos restos de grasa sobre lo que estemos cocinando debajo, algo que se evita con la limpieza de la misma cuando toca.
La limpieza de campanas extractoras en Valencia es una necesidad de primer orden en cualquier restaurante. Todos sabemos que la limpieza en la cocina es primordial porque, de lo contrario, pueden proliferar las bacterias o incluso aparecer alguna plaga. Pero la limpieza en la cocina no es solo limpiar las superficies de trabajo y fregar los cacharros que utilicemos para cocinar, sino que las limpiezas extractoras, el suelo y cada pequeño rincón también necesitan desinfección para ofrecer al comensal todas las garantías sanitarias.
Un cocinero no tiene tiempo de llevar a cabo todo su trabajo y dedicarse también a la limpieza de estas campanas, donde la grasa se queda incrustada y puede ser realmente difícil de eliminar. Por ello, la aparición de empresas especializadas como la nuestra hace la vida en las cocinas de los restaurantes mucho más cómoda.
En Reciclaceite tenemos largos años de experiencia en la limpieza de campanas extractoras industriales, sustituyendo los filtros por otros en perfecto estado. Consúltanos sin compromiso.
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